摘要：我国古代虽有黄桃相关记载，但仅在少数地区零星种植，难以满足规模化引种和罐头加工需求。随着20世纪60年代官方组织的罐桃育种工作启动，我国逐步建立起全国性科研“协作体制”。这一体制通过品种信息共享和资源统筹调配，有效推动了全国育种工作的协同开展。在此基础上，王逢寿科研团队培育的丰黄、黄露黄桃新品种获得突破性进展，并迅速在全国推广应用。黄桃产业的发展历经两个阶段：最初是各地罐头厂为保障原料供应，主动建立种植基地；其后则转变为各级政府将黄桃种植作为产业增长点，推动罐桃加工业的蓬勃发展。这种发展动力的转变，不仅体现了我国经济社会的变迁特征，更为探索改革开放前科技创新体制特点、理解科技成果向工业产品转化的历史进程提供了重要参考。

关键词：黄桃;黄桃罐头;协作体制;育种;罐头加工业;