2024年5月31日，“科史新知”研究生学术沙龙第18期举办。高逸宁（21级博士）、张迎香（21级硕士）、康雪儿（22级硕士）作为主讲人，从脂肪、糖和代谢病的探索历程，山西汾阳圣母庙地砖图像传达的科学文化研究和广灵水神堂圣母殿壁画图像考三个主题展开，分享了他们的研究成果和心得。史宏蕾老师任点评人，三十余位同学听取报告并交流。

一、脂肪、糖和代谢病的探索历程

高逸宁同学以连体老鼠实验为切入点向大家介绍了科曼关于糖鼠的假说：动物的血液里存在一种能够有效抑制食欲的因子。详细梳理了肥鼠的瘦素基因存在遗传突变，失去了生产瘦素、从而控制自身食欲和体重的能力。对于科曼关于糖鼠的假说也得到了完美的证实和解释。还向同学们介绍了瘦素与脂肪之间的关系。以瘦素的发现为开端，开始重视白色脂肪组织，来自脂肪的瘦素分子除了调节食欲，会影响我们身体对外来病菌的抵抗，也会影响我们身体功能的发育，甚至还会影响生殖能力。

交流互动阶段，陈子昊同学针对提问，人的食欲、口味偏向受到消化系统中的微生物群落影响，那么瘦素和肠道菌群在抑制食欲这一功能上是一种什么关系？高逸宁同学答道，在当时的背景下瘦素还未有功效和作用，文章的瘦素指的是夹杂在脂肪组织里的瘦素，和消化系统里影响食欲的瘦素并不是同一种。

二、山西汾阳圣母庙地砖图像传达的科学文化研究

张迎香同学介绍到，山西汾阳圣母庙具有极高的文物价值，并在汇报中提到潘诺夫斯基提出了系统的图像学理论，使图像学成为艺术研究的重要方法，向同学们强调了艺术作品中符号的重要性，并探讨了这些符号与历史、文化、宗教等方面的关联。

最后向大家总结，壁画作为一种融合的艺术，是中国古代科学文化遗产的载体，由于艺术作品的内涵意义不能由艺术史专用的术语描述，而只能借助哲学史、宗教史、社会结构史、科史等学科的术语描述，所以图像学理所当然地引发了学科间的合作，这就是艺术史发展中这种图像学转向的最大意义。

交流互动阶段，牛田欣同学对古代铺地技术的方砖斜铺是否考虑里面的数学图案提出疑问。张迎香同学答道，之前有考虑相关问题，但这篇论文更多的是聚焦在数学领域，没有过多延伸。

三、广灵水神堂圣母殿壁画图像考

康雪儿同学以广灵水神堂圣母殿壁画像为题，采用以九江圣母、五龙神等神祇施法降雨为主体，辅之民俗社会生活图像的形式呈现，表达水神信仰的图像具有极强的研究价值。通过以图像学为据，将壁画图像与史料相结合，对山西广灵县水神信仰的成因分析和对圣母殿壁画所绘图像考察，分析其背后的叙事逻辑，认为水神堂圣母殿壁画在叙事上体现了“人本思想”、“农本思想”和“官本思想”。

交流互动阶段，刘英同学针对提问，在写论文前，我们会搜集大量的相关参考文献，在写作过程中，如何更好地找到自己的文章创新点避免文献的堆积？康雪儿同学答道，在做研究时要学会提出问题，然后针对性的解决问题，最后查阅文献时找与其相关的资料，做到有的放矢。

史宏蕾老师对三位同学的汇报进行最后的点评，史老师认为高逸宁同学的选题非常具有学术性和前沿性，鼓励该同学可将其作为博士论文选题，将来在医学界、科技外史方面做相关研究。史老师结合张迎香同学和康雪儿同学的汇报，向同学们建议，针对不同的本科背景结合科技史专业做相关研究，打破学科之间的壁垒，通过多学科交叉从不同维度来对问题进行探索。

撰稿：李瑶瑶

摄像：陈   卓

初审：林书羽

二审：王   坚

终审：赵云波